Orthosorexis lze přeložit jako správná chuť. Jde o patologickou posedlost zdravou výživou, kdy dochází k zákazu konzumace masa, tuků, GMO rostlin a potravin, které podléhají pověrám.

 

U ortorektiků dochází k přehnanému dbaní o kvalitu své stravy, otázka co jíst a co ne je doslova náhražkou náboženství. Částečně může jít o strach z potravinářského průmyslu, který může vyústit v extrémní případy, kdy člověk trpící ortorexii odmítá kupované potraviny. Ortoretici jsou většinou na svůj styl stravování pyšní. Nemoc byla byla uznána až v roce 1997.

 

Důsledky mentální ortorexie

• nízkotučná jídla = snížený příjem cukru

• schází nutriční látky

• úbytek na váze

• narušení kontaktu s okolím (vnucování)

• osamělost

• odmítání potravy = smrt

 

Steven Bratman

Původní propagátor tohoto stravování byl americký lékař Steven Bratman, který založil první skupinu ortorektiků. Nicmémě časem si uvědomil, že to nejspíš nebyl až tak dobrý nápad, a brzy vydal několik knih zabývajících se tímto tématem.